CARREFOUR

ricerca Capo/a Reparto Gastronomia (Salumi e Formaggi)

mansioni:

• Avrai la responsabilità di gestire, motivare e ascoltare il team di Addetti/e vendita e Specialisti/e del tuo reparto, allo scopo di raggiungere gli obiettivi del reparto;
• Ti coordinerai con il/la Responsabile di Mercato e i/le Capi/e Reparto per raggiungere tutti insieme gli obiettivi aziendali;
• Ti occuperai degli ordini della merce per il tuo reparto e ne monitorerai i dati e i KPI per una performance sempre migliore (vendite, ricavi, soddisfazione clienti, costo del lavoro, ...);
• Non mancherà il lavoro operativo, dietro il banco, in ufficio e in magazzino, così potrai contribuire in prima persona al raggiungimento degli obiettivi.

requisiti:

• esperienza come Capo/a Reparto Gastronomia (Salumi e Formaggi) o Vice di almeno 5 anni
• capacità di gestire persone (turni, formazione, motivazione, richiami)
• capacità di leggere il conto economico del reparto e monitorare i KPI
• familiarità con sistemi informativi per l'inserimento di ordini merce
• conosca in modo approfondito il prodotto
• sappia utilizzare le strumentazioni tecniche (bilancia, coltelli, forni, ...)
• sia predisposto/a ad assistere e consigliare la clientela
• sia sempre motivato/a al raggiungimento degli obiettivi

per candidarsi accedere al seguente link:https://lavoraconnoi.carrefour.it/offertedilavoro/680381