Diploma di scuola professionale alberghiera, conseguito presso un Istituto Statale a seguito di un triennio (diploma di qualifica).
Altri requisiti:
Cinque anni di esperienza professionale nel settore Cucina/Mensa acquisita nel corrispondente profilo (attività lavorativa retribuita in qualità di: dipendente, CoCoCo, CoCoPro, lavoratore autonomo)
